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前天晚上跟大哥说：未来作念一个酸辣土豆丝，好久没吃了，怪念念的。

昨晚回到家酸辣土豆丝就上桌啦！

又酸又辣又脆，一等一的下饭，终末饭吃完，还剩一盘底，剩什么呀！吃完得了，没就饭，硬吃。

吃着吃着我就念念，酸辣土豆丝我好像一直都吃不腻，只好买了土豆，就念念作念土豆丝，什么大盘鸡、地三鲜、土豆泥，都排背面。

念念不起第一次吃酸辣土豆丝是什么时辰，但应该是在职责后，因为我桑梓不吃辣，没作念过这谈菜。

冒失是在深圳的某一个小饭店，叫了一皆酸辣土豆丝，自此就爱上了，一见属意。

第二谈从小吃到大，没吃腻过的菜，即是番茄炒蛋。

小时辰的番茄好意思味还低廉。每到赶大集的时辰，姆妈就会买几斤西红柿，要么凉拌，要么炒菜。

凉拌很浅薄，切片后放白糖，酸酸甜甜，终末的盘底的汁都被咱们抢着喝。

番茄炒蛋更是一皆家常菜，其时的番茄特好意思味，姆妈总爱掰一半儿给我，又沙又红又多汁，满盈不错当生果了。

番茄炒蛋端上桌后，我尤其心爱用内部的汁蘸饼，酸酸的汁把饼泡得软软的，咬上一口，胜过世上通盘的好意思味。

离开家乡后很少吃到那么好意思味的番茄炒蛋了，更无须说泡饼，一次都没吃过。毕竟番茄常有，蛋也常有，但姆妈烙的大饼，没那么容易吃到喽。

第三谈即是拍黄瓜。拍黄瓜很浅薄，用刀背把黄瓜拍开，切块，放酱油醋，蒜末，盐和味精，就皆活了。其后有一阵，会加上芝麻酱，芝麻酱的加入，丰富了档次感，也降了降蒜的辣味。

来深圳后，在外面也吃过拍黄瓜，总体来说，饭店的更接近桑梓的滋味，而凉菜摊上的凉拌黄瓜，就差了许多，他们用的蒜末和辣椒油，可能是辣椒油的原因，吃着显豁辣了，少量黄瓜的幽香都莫得，何况辣得也不义结金兰，属于“歪门邪谈”的辣。

这三谈菜，是我从来没吃腻，隔几天不吃就止境念念念的菜。

要是给它们排个位，一至三名区别是：酸辣土豆丝，拍黄瓜，番茄炒蛋。

不是番茄炒蛋不好意思味开云kaiyun体育，是饼没了灵魂。